LABORATOIRE ŒNOLOGIQUE
Conseils et Analyses

Bienvenue sur Moreau Œnologie

Le réseau de laboratoires œnologiques indépendants installés au cœur des grands vignobles bourguignons.

C’est aujourd’hui la 3ème génération d’œnologue issu de la famille Moreau qui vous propose, accompagnée d’une équipe d’œnologues diplômés et expérimentés, de vous aider à produire des vins de qualité au caractère qui vous ressemble.

Nous associons nos valeurs au service de vos vins

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Réactivité

Déposé le matin au laboratoire, votre analyse courante, pour un suivi de vinification ou d’élevage par exemple, sera réalisée rapidement et pourra être récupérée dans la journée. Pour une analyse officielle, le délai sera de 48h maximum. 100% des échantillons sont ainsi traités en temps et en heure. En cas d’urgence, votre demande deviendra notre priorité.

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Proximité

Présentes sur le terrain, les équipes de Moreau Œnologie savent se rendre disponibles, connaissent vos problématiques. À Meursault, à Chassey-le-Camp, à Nuits-Saint-Georges et à Chablis, vous êtes reçus dans une ambiance sérieuse et conviviale. Nous traitons toutes les demandes avec le même soin, même lorsqu’il s’agit d’un simple petit conseil. Pas d’élitisme chez nous !

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Sur-mesure

Les équipes de Moreau Œnologie, œnologues, techniciennes de laboratoires et secrétaires, sont au service de tous les clients, qu’ils soient sous contrat à l’année ou non. Tous les domaines ou maisons bénéficient de nos conseils. L’objectif est le même : produire des vins de qualités, qui reflètent votre sensibilité, et adaptés à la demande.

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Résumé des prestations :

Moreau Œnologie développe aujourd’hui pour vous 5 métiers :

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L'équipe

L’ÉQUIPE TECHNIQUE

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Sarah MOREAU

Œnologue D.E

Co-gérante

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Charles-Antoine GEHIN

Œnologue D.E

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Richard ANGONIN

Œnologue D.E

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Tiffany POLETTI

Œnologue D.E

L’ÉQUIPE LABORATOIRE

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Nicole BACHELARD

Responsable technique

Œnologue D.E

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Cécile DROUANT

Technicienne de laboratoire

Corinne MULLARD

Technicienne de laboratoire

 

L’ÉQUIPE ADMINISTRATIVE ET COMMERCIALE

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Nathalie MOREAU

Co-gérante

David MOREAU

Responsable informatique et logistique produits

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BVS

Nos Partenaires

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110 VIGNE

LABEL “FAIBLE EN SULFITES”

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VAL LIMAGNE

 

CONTACT

17 Route Nationale 74 - 21190 Meursault
03.80.20.35.26

 

14, rue du canal - 71150 Chassey-le-Camp
03.85.48.19.53

Passage Eiffel - 21700 Nuits-Saint-Georges
03.80.27.11.07

Route d'Auxerre - 89800 Chablis
03.86.42.69.96

Champs verts

Merci pour votre envoi !

MOREAU ŒNOLOGIE

Laboratoires d'analyses des vins, conseils en œnologie, audits et consulting. Situés au sein des grands vignobles Bourguignons depuis 1996.

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COFRAC ISO 17025
Laboratoire accrédité N°1-0550
Portée disponible sur www.cofrac.fr